Chupe de plátanos

Categoría: Destacadas

(para 2 personas)

INGREDIENTES

  • 3 Plátanos maduros grandes
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche

INSTRUCCIONES

Pelar los plátanos y cortarlos en tajadas más bien finas, freír en aceite caliente hasta dorar. Batir la leche con la harina y reservar. Por otro lado rallar el queso y se mezcla con el papelón raspado.
Acomodar en un molde enmantecado hasta cubrir el fondo los plátanos, por encima una tanda de queso con papelón y la leche con la harina. Se rellena el molde por capas hasta terminar los ingredientes. Se hornea hasta que se dore; servir tibio.


Fecha de publicación: Lunes, 24 Octubre 2011

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